Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le avril 11, 2024
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Performance des marques A des supermarchés
Comprendre les tendances des marques A dans les ventes en supermarché
L’année dernière, les supermarchés ont constaté une tendance particulière dans la répartition des marques A dans leurs rayons. Il semble que, malgré une augmentation cumulée du chiffre d’affaires global des marques A, une quantité moindre a été réellement vendue. La cause? Une montée en puissance des marques maison et une augmentation des prix des marques A.
Payons-nous plus pour moins ?
La société d’études de marché Circana a fourni des conclusions intéressantes concernant cette tendance. Selon leurs données, l’augmentation du chiffre d’affaires des marques A résulte principalement de la hausse des prix. Nulle part cela n’était plus évident que les gourmandises sucrées de notre époque – chocolat, biscuits et chips. Ici, on a non seulement constaté une flambée des prix, mais aussi une diminution de la taille des emballages. Cette pratique, baptisée « Shrinkflation », a étonnamment augmenté les ventes de ces « produits cocooning ». Prenant comme exemple la craie scolaire de Venco, Circana a noté : « Il s’agissait d’un paquet de 260 grammes au prix de 2,19 €. Désormais, le prix reste inchangé, mais le paquet ne contient que 225 grammes. Plusieurs autres cas ont montré que cette augmentation de prix cachée contribue à la popularité et au chiffre d’affaires des marques A du top 100. Par exemple, le poids net de la variété de glace Viennetta d’Ola est désormais inférieur de 100 grammes, un sac de chips de paprika Lay’s a diminué de 35 grammes. , et plusieurs emballages Red Band contenaient moins de bonbons. « Dans tous ces exemples, soit le prix est resté le même, soit il a augmenté », observe Sjanny van Beekveld, chercheur à Circana.
Le point de vue du fabricant sur cette tendance
Interrogés sur leur approche de la contraction de l’inflation, Lay’s et Venco n’ont pas répondu. Cependant, Unilever, le fabricant de la glace Ola, offre un aperçu du problème. « Les prix des matières premières, de la logistique, de l’énergie, des emballages et des salaires ont énormément augmenté. Pour compenser cela, nous suggérons des prix plus élevés ou réduisons la taille des emballages. Cela nous permet de garder nos produits à la portée des consommateurs, notamment ceux qui disposent d’un budget serré. L’Association des consommateurs a mené une étude en 2020 qui a révélé que la contraction de l’inflation était une nuisance importante pour les consommateurs. Cependant, les associations professionnelles des fabricants et des supermarchés n’étaient pas enclines à la transparence sur le phénomène à l’époque. La tendance semble néanmoins s’être atténuée, selon les récentes observations de l’Association des Consommateurs.
Marques A et marques privées
D’ici 2023, les marques privées devraient continuer à gagner du terrain face aux 100 marques A les plus populaires. La part de marché des marques de distributeur a atteint près de 22 % du chiffre d’affaires total des supermarchés, contre 24,6 % en 2004. Même si cela semble être une petite marge pour un observateur occasionnel, cela représente la somme colossale de 1,5 milliard d’euros que les grandes marques ont perdu en termes de chiffre d’affaires au cours de ces années. Plusieurs marques A ont constaté une baisse de leurs ventes, comme Heineken, Douwe Egberts, Nescafé et Becel. Même si l’année dernière n’a pas été bonne pour les grandes marques en général, elles ont quand même réussi à réaliser une croissance de leur chiffre d’affaires de 4,8% – grâce à des hausses de prix et non à des ventes supplémentaires. Les chercheurs de Circana suggèrent que l’innovation est la clé pour les grandes marques qui espèrent reprendre pied. Par exemple, Remia, une marque de sauce, a vendu davantage de mayonnaise végétale l’année dernière, tout comme son concurrent Zaanse. Les mayonnaises aromatisées comme le curry ou le pesto ont également vu leurs ventes augmenter.
Ce que l’avenir réserve aux grandes marques
L’année 2021 s’annonce comme le signe d’un changement considérable dans le paysage des grandes marques. À partir du 1er juin, les supermarchés ne seront plus autorisés à vendre des cigarettes, ce qui entraînera la disparition de dix marques de cigarettes de la liste des 100 premières marques A. Des marques telles que Vivera, Nivea, Liga et Nutella, qui se situent actuellement juste en dehors du top 100, pourraient probablement les remplacer. Les prévisions suggèrent que Coca-Cola succédera probablement à Marlboro et Camel pour devenir à l’avenir la marque A la plus vendue dans les supermarchés néerlandais.
Marques A des supermarchés
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